原来,40岁张先生一直以来喜欢吃咸菜、吃腊肉,顿顿不离口,特别是那种长霉的腊肉更是无比喜欢。最近几个月,张先生食欲日益变差,出现腹痛,腹胀,刚开始他以为是消化不良,吃了一段时间胃药后症状却并未减轻。近日,他病情发展到饭吃进去后会吐出来,体重也迅速减轻了10斤,于是前往武汉市第三医院就医,被确诊为胃癌。
该院普外科医生韩建涛说,幸好癌细胞没有出现扩散转移,通过在肚子上打五个钥匙孔的手术方式,成功切除胃部、摘除肿瘤。
韩医生说,“长期大量吃腌制食物会增加患胃癌的风险,胃粘膜的代谢速度很快,腌制食品含亚硝酸盐比较高,长期刺激胃粘膜,黏膜细胞突变的风险就会上升。”他建议,市民应少吃腌制、辛辣刺激食物,多吃新鲜蔬菜水果,最好定期给胃肠做体检。