意大利皮亚琴察天主教大学研究人员利用食物链废物，特别是来自目前必须通过纯化过程消除的乳酸菌生产废物开发了一种新型肥料。

　　意大利研究人员展示了如何将乳酸菌工业生产产生的废物回收利用，用作农业中的肥料和生物刺激素。这些试验侧重于西红柿和生菜的温室栽培，并展示使用这些工业废料将化学氮肥用量减少了30%，在不降低产量的同时还能改善植物的某些生理特性。（本报综合）