本报讯（记者 高燕）1月16日，“江城科普智慧行系列”迎来了李培武院士食品安全科普工作室的专场活动——舌尖上的食品安全。活动吸引了来自长春街七一学校（东西湖区分校）的40名师生积极参与，其目的在于广泛且深入地传播食品安全知识，进一步提升青少年对食品安全认知与意识。

　　本次活动由武汉市科协主办，李培武院士食品安全科普工作室、东西湖区科协承办。

　　当日上午，师生们来到了李培武院士食品安全科普工作室。在这里，通过生动的科普视频，大家深刻认识到了食品安全的重要性，并系统地学习了食品安全知识。随后，在工作室科研人员的带领下，师生们参观了实验室，动手实践，近距离了解了食品安全检测技术与最新的科研成果。

　　下午，在武汉蒙牛高科乳制品体验中心，师生们通过沉浸式的参观，聆听了酸奶的故事，了解了益生菌的奥秘，并深入探索了乳制品行业的绿色数智创新。而在武汉金龙鱼粮油健康博物馆，大家不仅进一步学习了食品安全知识，还亲身体验了健康营养的粮油产品，对食品安全有了更加深刻理解。活动中，师生们积极参与互动问答和实践活动，不仅增长了知识、开阔了眼界，更深刻认识到了食品安全的重要性。他们表示，将把学到的食品安全知识应用到日常生活中，为构建食品安全社会贡献自己的力量。

　　“江城科普智慧行”作为武汉市科协倾力打造的科普品牌活动，一直以来都致力于将科学知识普及到千家万户。本次活动不仅是对这一品牌的又一次有力诠释，更是对科学家精神的生动传承。